miércoles, 7 de mayo de 2008

Gominolas




Estas gominolas son un auténtico vicio, además son muy fáciles de hacer, y con la cantidad de sabores de gelatinas y de moldes que hay en el mercado, tenemos posibilidad de hacerlas muy variadas.


Ingredientes:
2 sobres de gelatina neutra
1 sobre de gelatina de cualquier sabor
200 gr. de leche, zumo o agua
300 gr. de azúcar y otro poco para decorar

Preparación:
Verter todo en el vaso menos la gelatina de sabor
Programar 5 min. 100º, vel 1.
Al terminar el tiempo, echar por el bocal la gelatina de sabor y mezclar durante 10-15 segundos en vel.2.
Programar 5 min., 100º vel. 2
Untar con aceite de girasol unas cubiteras pequeñas y verter la mezcla, o bien en una bandeja (previamente mojada con agua fría) para luego cortar.
Dejar reposar 12 horas (en la nevera o a temperatura ambiente), desmoldar y rebozar en azúcar.



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