Un rico aperitivo, y una forma original de comer morcilla. Nos gustó mucho.
Ingredientes:
-1 morcilla
-1 cebolla
-1 ajo
-Huevos de codorniz
-Obleas "La Cocinera"
Preparación:
Sofreimos la cebolla con el ajito, añadimos la morcilla desmigandola bien y reservamos.
En moldes de papel para las magdalenas colocamos las obleas, fijandola bien, ponemos unas cucharadas del sofrito anterior y cascamos un huevo de codorniz. Metemos en el horno precalentado a 180º, cuando vemos que esta cuajado el huevo sacamos. Comer calientes.
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