Tocinillos de café

Este es un postre de dieta, y claro, no está tan bueno como los que no lo son, pero está bastante aceptable. Para mi gusto, los mejores el de café negro y el de café con leche. El de leche sabe para mi gusto demasiado a leche (a mi no me gusta mucho la leche)

Ingredientes:
Tocinillo de café negro:
-4 tacitas de moka de agua hirviendo (yo he puesto 300 cc)
-4 cucharadas de nescafé
-4 cucharadas de azúcar (o sacarina)
-una pizca de sal
-4 hojas de gelatina

Tocinillo de café con leche:
-4 tacitas de moka de leche desnatada hirviendo (300 cc)
-2 cucharadas de leche en polvo desnatada
-2 cucharadas de nescafé
-4 cucharadas de azúcar
-una pizca de sal
-4 hojas de gelatina

Tocinillo de leche:
-4 tacitas de moka de leche desnatada hirviendo (300 cc)
-2 cucharadas de leche en polvo desnatada
-4 cucharadas de azúcar
-una pizca de sal
-4 hojas de gelatina

Preparación:
1.-Tocinillo de café negro:
Poner la gelatina a remojo de agua fría. Disolver azúcar y nescafé en agua hirviendo, añadir la sal y la gelatina escurrida. Dejar que se temple y rellenar moldes mojados y escurridos. Guardar en la nevera. Desmoldarlos.
2.-Tocinillo de café con leche:
Poner la gelatina a remojo de agua fría. Disolver leche en polvo en leche hirviendo, añadir el azúcar, nescafé, sal y gelatina escurrida. Rellenar los moldes, cuajar en la nevera. Desmoldar.
3.-Tocinillo de leche:
Poner la gelatina a remojo de agua fría. Disolver la leche en polvo en leche hirviendo, añadir el azúcar, la sal y la gelatina escurrida. Rellenar los moldes, cuajarlos y desmoldarlos. Para desmoldarlos, los he sumergido en agua caliente.