jueves, 19 de abril de 2012

Bizcocho de nata y limón














Otro rico bizcocho ideal para merendar. Queda muy tierno y esponjoso, y el limón le da un toquecito muy rico.

Ingredientes:
-3 huevos
-230 gr. de harina
-180 gr. de azúcar
-80 ml. de aceite de oliva
-200 ml. de nata
-1 sobre de levadura royal
-La ralladura de 1 limón
-3 gotas de aroma de limón (lo compré de una promoción del Lidl que traía varios aromas)
Preparación con Thermomix:
Poner la mariposa en las cuchillas echar los huevos y el azúcar y programar 8 minutos velocidad 3 ½.
Quitar la mariposa agregar el aceite, la nata, el aroma y la ralladura de limón y mezclar a velocidad 6. Basta con 2 segundos.
Tamizar la harina junto a la levadura y añadir a la preparación anterior, batir a velocidad 6 durante 3 segundos y terminar de integrar con
la espátula.Poner papel vegetal en la base del molde que elijamos, y verter la masa.
Precalentar
el horno a 175º-180º y hornear de 45 á 60 minutos, dependiendo de nuestro horno y de la altura del recipiente donde lo hagamos.



4 comentarios:

pepi dijo...

Charo así no hay quien siga la dieta, hija.

Lo probaré, no lo dudes.

Viví Taboada dijo...

uhmm que buena pinta tiene ! esta diciendo cómeme, besitos

Rosa dijo...

Que bueno!!!!se ve muy esponjoso!!!
Pasate por mi blog tienes un regalito.
Besitos.

http://lasrecetasdemariflor.blogspot.com.es/

Charo dijo...

Gracias a las tres, Pepi, Vivi y Rosa.