Bizcocho de nata y limón

Otro rico bizcocho ideal para merendar. Queda muy tierno y esponjoso, y el limón le da un toquecito muy rico.

Ingredientes:
-3 huevos
-230 gr. de harina
-180 gr. de azúcar
-80 ml. de aceite de oliva
-200 ml. de nata
-1 sobre de levadura royal
-La ralladura de 1 limón
-3 gotas de aroma de limón (lo compré de una promoción del Lidl que traía varios aromas)
Preparación con Thermomix:
Poner la mariposa en las cuchillas echar los huevos y el azúcar y programar 8 minutos velocidad 3 ½.
Quitar la mariposa agregar el aceite, la nata, el aroma y la ralladura de limón y mezclar a velocidad 6. Basta con 2 segundos.
Tamizar la harina junto a la levadura y añadir a la preparación anterior, batir a velocidad 6 durante 3 segundos y terminar de integrar con la espátula.Poner papel vegetal en la base del molde que elijamos, y verter la masa.
Precalentar el horno a 175º-180º y hornear de 45 á 60 minutos, dependiendo de nuestro horno y de la altura del recipiente donde lo hagamos.