jueves, 24 de noviembre de 2011

Natillas de queso



Hoy os presento unas riquísimas natillas que salieron fruto de una accidentada receta para flan. La modifiqué un poco y como resultado dió estas natillas que nos han gustado muchísimo, porque en casa nos encanta a todos el queso, de cualquier variedad y preparado de cualquier manera.
Os animo a que las probéis.

Ingredientes:
-350 gr. de leche
-100 gr. de azúcar
-1 sobre de flan royal de 8 raciones
-400 ml. de nata para montar
-250 gr de queso de untar
-Caramelo líquido.
-Unos arándanos rojos secos para decorar
-Azúcar glass para decorar

Preparación:
Caramelizar el fondo de los cuencos donde vayamos a poner las natillas. Poner todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programar 7 minutos, temperatura 95º y velocidad 3. Verter las natillas en los cuencos caramelizados y dejar enfriar el la nevera al menos 4 horas. Decorar al gusto.

4 comentarios:

ElrinconvegetarianodeMARGA** dijo...

que bueno!!me encantan las natillas, flanes de quesoªª muaks
elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com

Angeles dijo...

Muy buenas tus natillas, y tu cocina espectacular.

Charo dijo...

¡¡muchas gracias!! qué ilusión me hacen vuestros comentarios.

Angeles dijo...

¡A que sí! Emociona que te lean y te hagan caso.