sábado, 27 de octubre de 2012

Flan de caramelos Werther's original




Un flan delicioso por el sabor que le dan los caramelos Werther's y además super rápido de hacer en la thermomix. La receta se la vi a Elena, del blog Chocolate y Pimienta

Ingredientes:
-120 gr. ó 25 unidades de Caramelos Werther’s original
-250 gr. de queso mascarpone
-550 gr. de leche
-2 sobres de cuajada
-Caramelo líquido para pintar el molde, preferiblemente de silicona.


Preparación:
Echar los caramelos en el vaso de la thermomix (sin envoltorio, jejeje). Triturar unos 3 segundos a velocidad 10. Añadir el resto de ingredientes y programar 10 minutos, 100º. velocidad 4.
Mientras tanto echamos caramelo líquido en el molde. Verter la mezcla en el molde, que al ser de silicona, dejaremos sobre un plato, para que nos resulte más fácil transportarlo al frigorífico.
Dejamos que temple un ratito y lo reservamos en la nevera como unas cuatro horas mínimo antes de desmoldar. Servir fresquito.

3 comentarios:

Mila dijo...

Tendré que probarlo, aunque igual cambio el tipo de caramelo a ver que tal

Raquel dijo...

Este flan tiene que estar buenísimo. Me lo apunto en pendientes.
Raquel

Elena dijo...

nena te a salido muy bonito,,bueno ya lo doy por echo..un beso-