miércoles, 21 de diciembre de 2011

Flan de queso
















Este delicioso flan fué el colofón el día que nos comimos el cochinillo. Queda supersuave, con un agradable sabor a queso...¿qué voy a decir yo, que me encanta todo lo que lleve queso?
Superfácil.

Ingredientes:
-350 gr. de leche
-120 gr. de azúcar
-Dos sobres de cuajada
-400 gr. de nata para montar
-300 gr. de queso para untar tipo fhiladelphia
-Caramelo líquido para el molde.  

Preparación:
Caramelizar el molde donde vayamos a hacer el flan.
Poner todos los ingredientes en la thermomix y programar 7 minutos, velocidad 5,
temperatura 100º. Verter sobre el molde caramelizado y enfriar en la nevera al menos 4 horas.

4 comentarios:

Vidifer dijo...

Amí también me encanta todo lo que lleve queso, asi que tomo nota, porque se ve muy rico y muy fácil. Besosssssssssss

Las Cosas de mi Cocina dijo...

gracias a esta receta tienes una seguidora más!!

Charo dijo...

¡¡gracias!!!

Saben A Beso dijo...

Tenía esta receta guardada desde que la publicaste y ahora que lo he probado tengo que decirte que es fantástico. Riquísimo!