lunes, 11 de febrero de 2013

Bolitas navideñas
















Hoy traigo otra receta que puso en su día Cristina, de uno de mis blogs favoritos, Kanela y Limón. La hice estas pasadas navidades, y fueron un éxito, sobre todo las de galleta, que les encantaron a los niños (parece mentira que una cosa tan simple, con tan sólo dos ingredientes pueda estar tan rica). Además es una receta que se presta a la colaboración infantil. Mi hija me ayudó a rebozarlas y a colocarlas en las capsulitas.

Ingredientes para las bolitas de coco:
-200 gr. de leche condensada
-125 gr. de coco rallado


Preparación:
Mezclamos ambos ingredientes hasta que estén bien integrados. Llevamos a la nevera a endurecer y formamos bolas de 20gr. Rebozar en más coco rallado o azúcar glas y servir.


Ingredientes para las bolitas de galleta:
-200 gr. de leche condensada
-125 gr. de galletas molidas


Preparación:
Mezclamos todos los ingredientes hasta que estén bien integrados. Dejamos enfriar la mezcla en la nevera y formamos bolas de 20gr. Rebozamos en más galleta molida y servir.


Preparación para las bolitas de chocolate:
-1 lata pequeña de leche condensada (397gr.)
-50 gr. de mantequilla
-60 gr. de cacao en polvo


Preparación:
Mezclamos todos los ingredientes y los llevamos a fuego medio removiendo constantemente hasta que esté todo bien integrado. Dejar enfriar en la nevera y formar bolas de 20 gr. Rebozar en más cacao y servir 

2 comentarios:

Rosa dijo...

Pero que ricas!!!! Se ven deliciosas.
Te pongo el enlace de los moldecitos ok???
http://www.youtube.com/watch?v=1XnVVZgMKm8
Son muy fáciles de hacer!!! Anímate!!!!
Besos

Charo dijo...

Rosa, gracias por tu comentario y por el enlace...¡¡me encanta!!