miércoles, 4 de marzo de 2015

Yogurt de café

















Me gusta mucho el café, así que cuando vi esta receta tardé dos minutos en prepararla. El yogurt no sale demasiado espeso, no sé si por el café o porque quizá necesite estar más tiempo fermentando en la yogurtera, pero el sabor es muy bueno.
 
Ingredientes:
-500 ml. de leche
-1 yogurt natural
-150 ml. de café
-3 cucharadas de leche en polvo
-50 gr. de azúcar


Elaboración:
Mezclamos la leche y el yogur, y vamos añadiendo el resto de ingredientes poco a poco, removiendo hasta obtener una mezcla homogénea. Lo metemos en la yogurtera y lo dejamos allí unas 12-14 horas (cuanto más mejor) para que trabajen las bacterias y luego otras 3-4 horas en la nevera para que acabe de fermentar.