Natillas de chocolate sin huevo

El sábado hice estas natillas para cenar, y quedaron deliciosas. Yo creía que no iban a espesar porque vi que en sus ingredientes no había huevos, y efectivamente, al principio no espesaron (en la receta original sólo ponía 8 minutos de cocción), pero programé 4 minutos más y quedaron estupendas. Seguramente influirá en el tiempo de cocción la temperatura inicial de la leche y de la nata.
A mis hijos les encantaron, y a mí también. A las de ellos les puse una galleta maría dentro del cuenco antes de echar las natillas. Las decoré con bolitas de azúcar doradas y plateadas que compré del Lidl.
Son un postre ideal para las personas que tengan intolerancia al huevo.
La receta la saqué del precioso blog La Casita Verde

Ingredientes:
-700 ml. de leche
-40 gr. de cacao puro
-100 gr. de azúcar
-1 sobrecito de azúcar vainillado (20 gr.)
-40 gr. de nata
-30 gr. de maicena

Preparación:
Poner todos los ingredientes en el vaso de le thermomix (la leche y la nata a temperatura ambiente) y mezclar todo durante 30 segundos a velocidad 6.
Programar 12 minutos, velocidad 3 a 100º. Si queda demasiado liquida la mezcla, poner unos minutos más.
Poner en cuencos con una galleta maría y dejar enfriar en la nevera antes de servir.