domingo, 28 de febrero de 2010

Mousse de naranja


Un postre muy fácil de preparar y muy bueno. Lo he copiado del blog Pineda Gourmet. Para mí que está mejor de un día para otro.

Ingredientes:
-1 sobre de Flanín el niño
-300 cc de zumo de naranja
-200 cc de nata para montar
-2 yemas de huevo
-100 g de azúcar
-1 copa de licor de naranja (opcional)
-25 gr de margarina


Preparación:
Desleir el contenido del sobre con el zumo de naranja. Añadir las yemas y el azúcar y batir bien. Llevar a ebullición sin dejar de remover. Cuando espese, retirar del fuego y añadir la margarina y el licor. Mezclar y dejar enfriar.
Una vez bien frío incorporar la nata montada, mezclando cuidadosamente con movimientos envolventes. Para ello habrá que batir otra vez la mezcla de naranja y flan con las varillas de la batidora, porque estará muy cuajado. Servir en cuencos y dejar reposar unas horas antes de tomar.

4 comentarios:

Marisa dijo...

Holaaaa, ummmm, que mousse de naranja tan sugerente!! ha quedado de escándalo.
Un besooo

Vidifer dijo...

Qué delicia de postre.

Mila dijo...

La verdad es que tiene muy buena pinta y encima es bastante fácil, te copio la receta que seguro que está muy rico.
besos

Charo dijo...

¡¡Gracias chicas!!