Me gusta mucho el café, así que cuando vi esta receta tardé dos minutos en prepararla. El yogurt no sale demasiado espeso, no sé si por el café o porque quizá necesite estar más tiempo fermentando en la yogurtera, pero el sabor es muy bueno.
Ingredientes:
-500 ml. de leche
-1 yogurt natural
-150 ml. de café
-3 cucharadas de leche en polvo
-50 gr. de azúcar
Elaboración:
Mezclamos la leche y el yogur, y vamos añadiendo el resto de ingredientes poco a poco, removiendo hasta obtener una mezcla homogénea. Lo metemos en la yogurtera y lo dejamos allí unas 12-14 horas (cuanto más mejor) para que trabajen las bacterias y luego otras 3-4 horas en la nevera para que acabe de fermentar.
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